সুষম খাদ্যের গুরুত্ব

সুষম খাদ্য কাকে বলে? সুষম খাদ্য বলতে এমন একটি খাবারের তালিকাকে বোঝানো হয়, যেখানে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব ধরনের পুষ্টি উপাদান সঠিক অনুপাতে থাকে। অর্থাৎ, যে খাবারে শর্করা (Carbohydrate), প্রোটিন (Protein), স্নেহ বা ফ্যাট (Fat), ভিটামিন, খনিজ লবণ (Minerals) এবং পর্যাপ্ত পানি থাকে, সেটাই সুষম খাদ্য। এই উপাদানগুলোর সঠিক ভারসাম্য দেহকে শক্তি দেয়, রোগ প্রতিরোধ … Read more